Como cocinera apasionada del fuego quise lograr una fusión entre vivir una experiencia distinta y disfrutar de una gastronomía basada en el fuego.
Como Chef apasionada del fuego quise lograr una fusión entre vivir una experiencia distinta y disfrutar de una gastronomía basada en el fuego.
Tipos de fuegos
Fuegos Ancestrales
Nos remontamos a lo tradicional, antiguo, heredado, aquello que se hacía por supervivencia, para vivir..
Ollas al fuego
En esta experiencia el fogón y el hierro son los protagonistas, donde tenemos infinitas posibilidades…
Fuegos de mar y tierra
Los invito a combinar la tierra con el mar, una experiencia en la que podremos ver diferentes técnicas de cocción…
Fogón familiar
En esta experiencia gastronómica nos encontraremos rodeados de fuegos, de muchos tipos, logrando un momento en familia…
"Las pequeñas cosas de la vida son de los momentos que elijo, los vínculos, los afectos, agradecer por estar y tener la fortuna de disfrutar cada momento, agasajar con una rica comida me hace sentir feliz, eso quiero ser y así elijo vivir".
Ita Pereyra Goday
La gurisa de los fuegos
Encuentra la ocasión y los invitados ... que yo me encargo del resto.